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媽媽的廚房是不碰任何他看不懂或沒看過的食材,所以國外帶回來的異國料理伴手禮多是放到壞或轉送親戚⋯
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媽媽的廚房是不碰任何他看不懂或沒看過的食材,所以國外帶回來的異國料理伴手禮多是放到壞或轉送親戚⋯
今天又到了清空冰箱時間!
星國的肉骨茶從未出現在我家餐桌,使用方法中介紹的材料我又懶得準備,於是開始我的實驗——
電鍋內鍋半鍋水、外鍋一杯水,丟進七、八顆蒜頭,兩大根青蔥,半條紅蘿蔔,毛豆,兩片素肉,半盒G柳,兩小包肉骨茶包及一小匙醬油,電鍋跳起來再放入小白菜蒸一下,所有食材包括蒜頭全變軟嫩,原本肉骨茶包內又有白胡椒,形成一鍋濃郁營養發汗的湯品,料吃光,湯喝個兩口就好,飽足一餐又無負擔!


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